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洋菓子の店【赤ずきん】のブログへようこそ

⇒初めての方はサイトマップをご利用下さい。

ホールの焼き菓子のご案内です。生クリーム不使用なので、日持ちもいたします。
※7号(21cm)サイズのみ。(約8~12名でお召し上がりいただけます) 

noimg.gifアップルパイ(7号:2380円)
...カットケーキ「アップルパイ」のホール。
シンプル・定番ながら、リンゴとシナモンの相性は抜群。


h-marble-cake1.jpgマーブルケーキ(秋~春頃)(7号:3420円)
...カットケーキ「マーブルケーキ」のホール。
マーブルスポンジにバタークリームとあんずジャムをサンドし、チョコがけした上にくるみをのせたケーキ。
★「ナッツ類」を使用しています。

 

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クッキー生地をパイで挟んで焼き上げ、粉砂糖をかけた、スティック状の焼き菓子。当店の一番人気です。(800円:直径10cmの円筒・二十数本入り)


e_cheese-c.jpgチーズ・クッキー
...シリーズの元祖。ほのかなチーズの香りとまろやかさ、やさしく口溶けていくのが特徴です。


e_kurumi-c.jpgくるみ・クッキー
...くるみとカシュナッツが加わったクッキー。ころころとした食感がアクセントです。


e_goma-c.jpgごま・クッキー
...白ごまをたっぷりと使用したクッキー。プチプチの食感と香ばしさが際立ちます。

それぞれ1種類づつ、小ぶりの円筒(直径8cm)に入っています。

e_armond.jpgアーモンド・クッキー(600円)
...アーモンドが香ばしい型抜きクッキー。ミニクッキーシリーズの一番人気です。


e_choconuts.jpgチョコナッツ(600円)
...チョコレート生地にカシュナッツを入れた型抜きクッキー。シリーズの二番人気。


e_rang.jpgラングドシャ(550円)
...「猫の舌」の意味をもつ、平たく薄い焼き菓子。口に入れるとサッと溶けるように広がり、小さなお子様でも召しあがりやすい商品です。

e_coconut.jpgココナツマカロン(550円)
...ココナツとコーンフレークを合わせた焼き菓子。カリカリとした食感と、ココナツの甘い香りをお楽しみ下さい。


c_madeleine.jpgマデロン(160円)
...新鮮な卵とバターを使用し、上にスライスアーモンドをのせた焼き菓子。カステラのような食感です。


c_nuts-pie.jpgナッツパイ(160円)
...パイとパイの間に、洋酒漬けしたドライフルーツと数種類のナッツがギュッと詰まったお菓子。


c_almond-nougat.jpgアーモンドヌガー(140円)
...厚めのビスケット生地の上に、カラメルとアーモンドスライスをのせて焼いたお菓子。人気商品です。


c_fruit-cake.jpgフルーツケーキ(140円)
...ラム酒漬けのレーズン、ドライチェリー、オレンジピールなどが入ったパウンドケーキ。


c_friands.jpgフリアン(140円)
...アーモンドプードルをふんだんに使い、しっとりとしたフィナンシェ風のお菓子。


c_raizen.jpgレザン(140円)
...サクサクとしたクッキー生地とメレンゲの間にレーズンを入れて焼き上げたお菓子。上には粉砂糖がかかっています。


c_naporitan.jpgナポリタン(140円)
...くだいたナッツを混ぜ込んで焼き上げた、香ばしいサブレ状のお菓子。2枚入り。


c_Magellan.jpgマゼラン(140円)
...かためのクッキー生地と薄手のパイを合わせて、渦巻状の形を作った焼き菓子。


c_Russian-cookie.jpgロシア・クッキー(140円)
...クッキー生地の上に、ココナツマカロンをのせて焼き上げたもの。あんずジャムがアクセントです。
c_reaf-pie.jpgリーフパイ(330円)
...大きな広葉樹の葉のような形の、パイ2枚組。全体に砂糖をまぶして、しっかり焼きあげています。隠れた人気商品。
truffle_.jpgトリュッフ・チョコレートをご用意しております。(1個:160円)

ココア
...ミルクチョコレートを使用したまろやかな味わい。幅広い年齢層に人気です。

ダーク
...甘さ控えめの大人の味。チョコレートの濃さを一際感じることのできるトリュフです。

ホワイト
...ホワイトチョコならではの上品な甘みが口いっぱいに広がります。

choux-a-la-creme_.jpgシュークリーム(200円)
...アーモンドダイスがのったシュー生地に、カスタードクリームをたっぷり詰めています。
★「ナッツ類」を使用しています。


nama-choux-a-la-creme_.jpg生シュークリーム(240円)
...シュー生地の中は生クリームとフルーツです(イチゴ、キウイ、ピーチなど)。
★「ナッツ類」を使用しています。

 

younashi-tart.jpg洋ナシのタルト(300円)
...ほんのりと甘いパート・シュクレ(タルト生地)にシロップ煮の洋ナシをのせて焼き上げました。
★「ナッツ類」を使用しています。


gateau-noah.jpgガトー・ノア(290円)
...くるみ、カシュナッツなど数種類のナッツを使用したカラメル風味のタルト。
コーヒーやウィスキーによく合います。
★「ナッツ類」を使用しています。
 

 

洋酒の香り高い、しっとりパウンドケーキ。コーヒーや紅茶、ウィスキーなどとよく合います。

b_b4.jpgブランデーケーキプレーン抹茶コーヒーチョコレート(1400円 / 箱なし:1330円)
...プレーンのパウンドケーキと、生地に風味を加えたもの。

b_t.jpgブランデーケーキトロピカル(1200円 / 箱なし:1230円)
...上記よりやや小ぶりで、オレンジを中心としたフルーツが入ったパウンドケーキ。



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