洋菓子の店 赤ずきんのblog

●チーズケーキ(290円)
...スフレタイプのスタンダードなチーズケーキ。
しっとりふわふわの食感です。


●クリームチーズ(300円)
...クリームチーズをメインにしっかり焼きあげた、ベイクドタイプ。
レモンピールが爽やかに香ります。
☆「生クリーム」「牛乳」「卵」不使用です。


●レアチーズ(320円)
...ブルーベリーソースと混ぜ合わせた、薄紫のレアチーズケーキ。
さっくりとしたビスケットの土台は、口に入れるとほろほろと溶けるようです。

●チョコレート・ノア(300円)
...スポンジタイプのチョコケーキ。上の削りチョコにイチゴの赤が映えます。
チョコスポンジに入ったナッツがアクセント。
★「ナッツ類」を使用しています。


●ショコラ(320円)
...ガナッシュチョコをメインに仕上げた濃厚なケーキ。
アプリコットジャムがさわやかな風味を加えます。


●生チョコ(300円)
...生クリームをふんだんに使用した、やわらかなチョコクリームケーキ。
上品な甘みです。

●ショートケーキ（300円）
...ケーキのスタンダードと言ったら、やはりショートケーキ。
しっとりとやわらかいスポンジ三段に、新鮮なイチゴと生クリームがたっぷり。

●ミルフィーユ（310円）
...赤ずきんのミルフィーユは二層のパイをスポンジでくるんだロールスタイル。
中に生クリームとベリーソースを挟み、上には削ったホワイトチョコレートがふわり。
★「ナッツ類」を使用しています。

●フランボワーズ（330円）
...フランボワーズ（木苺）ジャムとイチゴの、華やかで真っ赤なケーキ。
独特の甘酸っぱさが特徴です。

●ベリータルト（330円）
...ストロベリー（イチゴ）とブルーベリーのコントラストが鮮やかなタルト。
カスタードとの相性も抜群です。