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スタンダードなホールケーキのご案内です。
●いちごサンド(5号:2,500円~)
...ショートケーキと同様に、プレーンのスポンジで中にイチゴをサンドし上にも飾られた、白い生クリームのケーキ。
●フルーツサンド(5号:2,500円~)
...プレーンのスポンジで、中のサンドはピーチやパインなどのフルーツ、上はイチゴが飾られた白い生クリームのケーキ。
(見た目はいちごサンドと同じですが、中のフルーツが異なるケーキです)
●生チョコ(5号:3,000円~)
...プレーンのスポンジで、中のサンドはピーチやパインなどのフルーツ、上はイチゴが飾られたチョコがけ・チョコホイップのケーキ。
(見た目はチョコケーキですが、中は白いスポンジと白い生クリームとなっています。全てチョコのものよりあっさりめの味わいです)
●ブランデーケーキ:プレーン、抹茶、コーヒー、チョコレート(1400円 / 箱なし:1330円)
...プレーンのパウンドケーキと、生地に風味を加えたもの。
●ブランデーケーキ:トロピカル(1200円 / 箱なし:1230円)
...上記よりやや小ぶりで、オレンジを中心としたフルーツが入ったパウンドケーキ。
●洋ナシのタルト(310円)
...ほんのりと甘いパート・シュクレ(タルト生地)にシロップ煮の洋ナシをのせて焼き上げました。
★「ナッツ類」を使用しています。
●ガトー・ノア(320円)
...くるみ、カシュナッツなど数種類のナッツを使用したカラメル風味のタルト。
コーヒーやウィスキーによく合います。
★「ナッツ類」を使用しています。
●シュークリーム(200円)
...アーモンドダイスがのったシュー生地に、カスタードクリームをたっぷり詰めています。
★「ナッツ類」を使用しています。
●生シュークリーム(240円)
...シュー生地の中は生クリームとフルーツです(イチゴ、キウイ、ピーチなど)。
★「ナッツ類」を使用しています。
●ココア
...ミルクチョコレートを使用したまろやかな味わい。幅広い年齢層に人気です。
●ダーク
...甘さ控えめの大人の味。チョコレートの濃さを一際感じることのできるトリュフです。
●ホワイト
...ホワイトチョコならではの上品な甘みが口いっぱいに広がります。
●カスタード・プリン(210円)
...新鮮な卵と牛乳で作ったプリン。固さはしっかりめ。
下の甘苦いカラメルがプリンの味を引き立てます。
●プリン・ア・ラ・モード(330円)
...カスタード・プリンの上にカスタード、生クリーム、そしてフルーツをたくさん飾っています。
フルーツはイチゴ、オレンジ、キウイ、パイン、ピーチなど。
●ロールケーキ(310円)
...ふわふわのスポンジで生クリームとフルーツを包んだスタンダードなロールケーキ。
フルーツはイチゴ、オレンジ、ラズベリー、ピーチなど。季節によっても変化します。
★「ナッツ類」を使用しています。
...国産の和栗を使い、スポンジとカスタードクリームで仕上げたスタンダードタイプ。
しっかりと練り上げた栗餡の味が引き立っています。
●クレーム・オ・マロン(秋~春)(330円)
...フランス産の渋皮付きの栗を使った、ムースタイプ。
秋から春頃までの、期間限定商品です。
...スフレタイプのスタンダードなチーズケーキ。
しっとりふわふわの食感です。
●クリームチーズ(300円)
...クリームチーズをメインにしっかり焼きあげた、ベイクドタイプ。
レモンピールが爽やかに香ります。
☆「生クリーム」「牛乳」「卵」不使用です。
●レアチーズ(320円)
...ブルーベリーソースと混ぜ合わせた、薄紫のレアチーズケーキ。
さっくりとしたビスケットの土台は、口に入れるとほろほろと溶けるようです。